Reseña del libro "Выбор фастфуда - уроки длn (en Ruso)"
Несмотря на слабый экономический рост после 2008 года и низкий обменный курс, международные бренды фастфуда продолжают выходить на рынок Южной Африки. Таким образом, местная индустрия быстрого питания сталкивается с растущим давлением, поскольку конкуренты борются за долю рынка. Понимание культуры потребителя становится важным конкурентным преимуществом, и хотя исследования культуры и поведения потребителей уже проводились, в индустрии быстрого питания эти два аспекта изучались мало. Цель данной книги - изучить, в какой степени "культура", определяемая традициями, религиозной принадлежностью, ритуалами, социальными нормами и семьей, влияет на выбор фастфуда и решения о покупке в Йоханнесбурге, Южная Африка. Результаты исследования совпадают с данными местной и международной литературы. Наиболее важным фактором, влияющим на выбор, был вкус, затем удобство/доступность, а затем чистота магазина/ торговой точки. Данное исследование было сосредоточено на факторах, влияющих на поведk