Libro Déchets et réutilisation des fruits et légumes De Pinho, Inês ; Rodrigues, Sara

portada Déchets et réutilisation des fruits et légumes

Formato

Libro Físico

Autor

Sara Rodrigues

Inês Pinho

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786206017271

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Déchets et réutilisation des fruits et légumes

Sara Rodrigues (Autor) · Inês Pinho (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "Déchets et réutilisation des fruits et légumes"

Actuellement, la contribution de l'étape de la consommation à la valeur estimée des déchets alimentaires au Portugal est reconnue, de sorte qu'une approche sociologique et comportementale peut présenter des avantages dans l'exploration et la compréhension de ce phénomène dans l'environnement domestique. Cette étude vise à caractériser le profil des consommateurs d'une chaîne d'hypermarchés portugaise en ce qui concerne le gaspillage et la réutilisation des fruits et légumes dans l'environnement domestique.