Reseña del libro "Высокоэффективное ферм&# (en Ruso)"
Эффективное использование ксилозы может значительно повысить целесообразность использования лигноцеллюлозного гидролизата для получения 2,3-бутандиола (2,3-БД). Ранее существовавшие трудности при производстве 2,3-БД заключались в том, что ксилоза в высокой концентрации не может быть полностью преобразована, а скорость ферментации низкая. В данном исследовании изучалось влияние дрожжевого экстракта, Na2EDTA и уксусной кислоты на производство 2,3-БД из ксилозы. Было обнаружено, что одновременное добавление этих трех компонентов может значительно улучшить производство 2,3-БД. Оптимальные концентрации дрожжевого экстракта, Na2EDTA и уксусной кислоты составляли 35,2, 1,2 и 4,5 г/л, соответственно. Концентрация 2,3-BD в оптимизированной среде достигла 39,7 г/л через 48 ч ферментации в колбе-трясучке. Коэффициент использования ксилозы и концентрация 2,3-БД увеличились до 99,0 % и 42,7 г/л, соответственно, через 48 ч ферментации в мешалке периодического действия. Кроме того, выход 2,3-БД составил 0,475 г/г, 95,0% от теоретически максимального значения. По
