Compartir
Amélioration de la durée de conservation des bouchées de chhana (en Francés)
Ramandeep Kaur
(Autor)
·
Editions Notre Savoir
· Tapa Blanda
Amélioration de la durée de conservation des bouchées de chhana (en Francés) - Kaur, Simranjeet ; Kaur, Ramandeep
$ 105.780
$ 146.910
Ahorras: $ 41.130
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 12 de Julio y el
Viernes 19 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Amélioration de la durée de conservation des bouchées de chhana (en Francés)"
Les canneberges contiennent de nombreuses substances biologiquement actives qui sont connues pour être de bonnes sources de vitamines, comme l'acide ascorbique. La gamme de canneberges comprend des canneberges fraîches, des canneberges séchées et des jus. Parmi les avantages potentiels des canneberges pour la santé, citons la prévention et la réduction des maladies cardiovasculaires, ainsi que la protection contre les réactions d'oxydation des lipoprotéines. La quercétine est l'un des principaux flavonoïdes présents dans les canneberges. L'acide ellagique représente 51 % des composés phénoliques totaux des canneberges. Les canneberges ont de grandes propriétés antioxydantes grâce à des composés phytochimiques tels que les dérivés de l'acide benzoïque et cinnamique et les flavonols, qui les classent parmi les meilleurs fruits. L'ajout d'un extrait de canneberge protège non seulement les bouchées de chhana contre le rancissement oxydatif, mais confère également une activité antimicrobienne plus importante en raison du faible pH des canneberges.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Francés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.