Name: Der Verunsicherte Verbraucher: Neue Ansatze zur Unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche (en Alemán)
Price: 102350.00 CLP
Availability: InStock
Author: Bergmann, Karin
ISBN: 9783642630484

portada Der Verunsicherte Verbraucher: Neue Ansatze zur Unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer Verlag Gmbh

Autor

Bergmann, Karin

Idioma

Alemán

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783642630484

Der Verunsicherte Verbraucher: Neue Ansatze zur Unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche (en Alemán)

Bergmann, Karin (Autor) · Springer Verlag Gmbh · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Der Verunsicherte Verbraucher: Neue Ansatze zur Unternehmerischen Informationsstrategie in der Lebensmittelbranche (en Alemán)"

Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung eine erhebliche Verunsicherung. Eine wirkungsvolle unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit in der industriellen Lebensmittelerzeugung benötigt ein neues Konzept für die Kommunikation zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Endverbrauchern von Lebensmitteln. Die Autorin erklärt, ohne zu pauschalisieren, was Verbraucher verunsichert und welche Konsequenzen Verbraucherverunsicherung für das Ernährungsverhalten hat. Das Buch bietet - basierend auf neuen empirischen Daten und einer repräsentativen Verbraucherbefragung - praxisbezogene Ansätze für eine neue unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit, die darauf abzielt, mit informierten Konsumenten anstelle verunsicherter Verbraucher zu kommunizieren.