Name: Détection quantitative d'E.coli O157: H7 dans la viande de boeuf hachée (en Francés)
Price: 124650.00 CLP
Availability: InStock
Author: Abolmaaty Sayedahmed, Assem
ISBN: 9786204078700

portada Détection quantitative d'E.coli O157: H7 dans la viande de boeuf hachée (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Assem Abolmaaty Sayedahmed

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

204

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9786204078700

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Détection quantitative d'E.coli O157: H7 dans la viande de boeuf hachée (en Francés)

Assem Abolmaaty Sayedahmed (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 124.650

$ 173.120

Ahorras: $ 48.470

28% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 25 de Julio y el Jueves 01 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Détection quantitative d'E.coli O157: H7 dans la viande de boeuf hachée (en Francés)"

Escherichia coli O157: H7 est reconnu comme un entéropathogène humain majeur. Une immuno-agglutination spectrophotométrique directe - le premier test jamais publié - a été développée pour la quantification des IgG spécifiques d'Escherichia coli O157. Une nouvelle solution de lyse cellulaire appelée TZ a également été mise au point et s'est avérée supérieure à diverses méthodes de lyse cellulaire avant la PCR. Le développement d'une procédure d'extraction différentielle a permis de multiplier par 6 le nombre de cellules d'E. coli 0157: H7 extraites à partir de viande de boeuf hachée ensemencée. L'amplification la plus élevée d'E. coli O157: H7 a été obtenue à l'aide de la solution de lyse TZ, des procédures d'extraction et de l'optimisation de la procédure PCR; elle a permis de détecter 100 cellules de SLT-1 et 50 cellules de SLT-2 par 10 grammes de viande hachée.