Name: Ethnobotanical Survey of Turmeric Use (en Inglés)
Price: 73120.00 CLP
Availability: InStock
Author: Mecheri, Rim ; Fnides, Zoubeida ; Zerioul, Meriem
ISBN: 9786205670620

portada Ethnobotanical Survey of Turmeric Use (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Rim Mecheri

Zoubeida Fnides

Meriem Zerioul

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786205670620

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas

Ethnobotanical Survey of Turmeric Use (en Inglés)

Rim Mecheri (Autor) · Zoubeida Fnides (Autor) · Meriem Zerioul (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Ethnobotanical Survey of Turmeric Use (en Inglés)"

Turmeric is a rhizomatous plant, herbaceous, and perennial belongs to the familyfamily, this species is widely used for its culinary properties in the form of powder, alone or combined with other spices, by 85% of the patients who consume it, as well as for its anticancer therapeutic properties. The ethnobotanical study that was carried out shows that 62% of the patients interviewedthe anticancer properties of turmeric, a property that is mainly related to the antioxidant poweressentially to the antioxidant power characteristic of this species. In 87% of the respondents using turmeric, this use was for curative purposes, during or after medical treatment, than for the prevention of the appearance of cancer. Our study shows that the use of turmeric, either alone or in combination, and in any form (dry powder or infusion) is very effective for 87% of the patients interviewed, and has no adverse effects for 96% of them.