Compartir
Évaluation nutritionnelle d'espèces sélectionnées d'Alternanthera Forskkal (en Francés)
T. S. Preetha
(Autor)
·
M. V. Anju
(Autor)
·
Editions Notre Savoir
· Tapa Blanda
Évaluation nutritionnelle d'espèces sélectionnées d'Alternanthera Forskkal (en Francés) - Preetha, T. S. ; Anju, M. V.
$ 60.600
$ 84.170
Ahorras: $ 23.570
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 25 de Julio y el
Jueves 01 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Évaluation nutritionnelle d'espèces sélectionnées d'Alternanthera Forskkal (en Francés)"
Les espèces d'Alternanthera (famille des Amaranthaceae) doivent faire l'objet d'une attention particulière car certaines d'entre elles sont utilisées comme légumes à feuilles et ont une importance médicinale. Une analyse scientifique approfondie de ces légumes verts à feuilles négligés/sous-utilisés est nécessaire car ils peuvent être des sources de composants essentiels comme les flavonoïdes, les phénoliques et les vitamines. La présente étude a analysé les facteurs nutritionnels et antinutritionnels des espèces sélectionnées d'Alternanthera, à savoir A. tenella, A. braziliana, A. sessilis, A. philoxeroides et A. versicolor, en vue de leur utilisation efficace. Parmi les espèces analysées, A. sessilis et A. philoxeroides possèdent un niveau élevé de facteurs nutritionnels et un faible niveau de facteurs anti-nutritionnels et peuvent être utilisés comme candidats potentiels pour résoudre les problèmes de carence nutritionnelle dans une certaine mesure.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Francés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.