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La esencia de la cocina italiana: platos de carne
Chef Renato Falchi
(Autor)
·
Blurb
· Tapa Dura
La esencia de la cocina italiana: platos de carne - Falchi, Chef Renato
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Reseña del libro "La esencia de la cocina italiana: platos de carne"
En el corazon de la tradicion culinaria italiana se esconde un mundo de sabores, texturas e historias que esperan ser redescubiertas y reinterpretadas. Este libro es una celebracion de esta riqueza, que presenta una fusion de cocina tradicional y tecnicas gastronomicas modernas. A traves de recetas inspiradas por renombrados chefs italianos, el libro lleva a los lectores a un viaje culinario basado en la carne en todas sus formas.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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