Name: Nectar de grenade (en Francés)
Price: 117310.00 CLP
Availability: InStock
Author: Bhatt, Ashishkumar ; Arbat, Shakti
ISBN: 9786205614402

Formato

Libro Físico

Autor

Ashishkumar Bhatt

Shakti Arbat

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.8 cm

Peso

0.21 kg.

ISBN13

9786205614402

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Nectar de grenade (en Francés)

Ashishkumar Bhatt (Autor) · Shakti Arbat (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nectar de grenade (en Francés)"

Ce livre est destiné aux étudiants, aux transformateurs d'aliments et aux agriculteurs.Le super fruit (la grenade) a un énorme marché national et international, mais son adaptabilité et sa richesse nutritionnelle sont obtenues par l'ajout de valeur sous forme de nectar. Ce livre traite de la formulation de la bonne proportion de jus, de sucre et d'acidité pour faire du nectar de grenade à partir du cultivar bien connu de 'Bhagwa' en Inde. Cette boisson est riche en vitamine C et se conserve jusqu'à six mois dans des conditions ambiantes.