Libro nobu hoy De nobu matsuhisa

Formato

Libro Físico

Autor

Nobu Matsuhisa

Editorial

rba libros

N° páginas

257

ISBN

8478713689

ISBN13

9788478713684

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

nobu hoy

Nobu Matsuhisa (Autor) · rba libros · Libro Físico

Sin Stock

Reseña del libro "nobu hoy"

incluso para aquellos que nunca han comido en uno de sus restaurantes, el nombre nobu evoca un mundo mágico de platos extraordinariamente deliciosos, en un ambiente moderno y glamouroso.bren nobu hoy presenta una estimulante muestra de cómo se ha seguido desarrollando su repertorio, enriquecido por sus viajes y su experiencia, así como por un fértil cruce entre las cocinas de las naciones donde ha abierto restaurantes.brse encuentran originales delicias, como el somen de calamar y corazones de palmito y el carpaccio de pulpo y palmitos, guiños a la alta cocina occidental en platos como caracoles de mar con salsa de mantequilla...