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Nutri-Score e Esporte: Compatível: Como o Nutri-Score Influencia o Comportamento Alimentar Jovens Atletas (en Portugués)
Elodie Jacob (Autor)
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Edições Nosso Conhecimento
· Tapa Blanda
Nutri-Score e Esporte: Compatível: Como o Nutri-Score Influencia o Comportamento Alimentar Jovens Atletas (en Portugués) - Elodie Jacob
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Reseña del libro "Nutri-Score e Esporte: Compatível: Como o Nutri-Score Influencia o Comportamento Alimentar Jovens Atletas (en Portugués)"
Esta tese final trata do comportamento dietético de jovens atletas de 20 a 28 anos. O objectivo é compreender o uso do Nutri-Score nas escolhas alimentares do alvo. O Nutri-Score é uma ferramenta nutricional introduzida em Abril de 2019. É identificado por uma escala alfabética colorida colocada na embalagem do produto, para facilitar a leitura por todos. Para tal, é realizado um estudo qualitativo através de entrevistas telefónicas semi-directivas com 10 pessoas que praticam diferentes desportos de forma amadora. Em resumo, podemos afirmar que os franceses dão mais importância à sua dieta, comendo saudavelmente, este comportamento está ainda mais presente entre os desportistas, a fim de cumprir os seus objectivos físicos. Além disso, a maioria dos desportistas não consome suplementos alimentares e dá pouca importância ao Nutri-Score na sua escolha de produtos, apesar da sua dieta saudável e equilibrada.
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El libro está escrito en Portugués.
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