Name: Production de bioesters à partir d'huile de karité en utilisant de l'éthanol et un catalyseur alcalin (en Francés)
Price: 49510.00 CLP
Availability: InStock
Author: Islam, Mohammad Shahidul ; Bundy, Christian
ISBN: 9786204087887

portada Production de bioesters à partir d'huile de karité en utilisant de l'éthanol et un catalyseur alcalin (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Mohammad Shahidul Islam

Christian Bundy

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786204087887

Categorías

Industria y estudios industriales

Production de bioesters à partir d'huile de karité en utilisant de l'éthanol et un catalyseur alcalin (en Francés)

Mohammad Shahidul Islam (Autor) · Christian Bundy (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Production de bioesters à partir d'huile de karité en utilisant de l'éthanol et un catalyseur alcalin (en Francés)"

Le beurre de karité est une huile végétale. Le beurre de karité est une petite graisse de couleur jaunâtre ou ivoire extraite de la noix du karité africain. Il est largement utilisé en cosmétique comme hydratant, pommade ou lotion. Il est comestible et est utilisé dans la préparation des aliments en Afrique. Un problème associé à l'utilisation du beurre de karité pur est sa viscosité relativement élevée (80 mm2/s à 50oC). Un processus possible pour réduire la viscosité est la séparation du squelette de glycérol par transestérification. En raison de sa toxicité, il n'est pas recommandé d'utiliser le méthanol pour la transestérification du beurre de karité. Dans cette étude, la transestérification du beurre de karité, une huile végétale très visqueuse, a été réalisée pour réduire sa viscosité, permettant son transport convectif à température ambiante. L'étude a été facilitée par la description du comportement cinétique du processus de transestérification du beurre de karité, afin de faciliter la manipulation du bioester produit, conformément à ses caractéristiques de faible viscosité pour être utilisé dans des applications cosmétiques. Cette étude à l'échelle du laboratoire était un préalable à une éventuelle industrialisation de la technologie de production du bioester.