Name: Produzione di laccase da Pleurotus Ostreatus utilizzando guscio di cocco (en Italiano)
Price: 70340.00 CLP
Availability: InStock
Author: Dwivedi, Esha ; Gupta, Harshit ; Singh, Lalit Kumar
ISBN: 9786204379647

portada Produzione di laccase da Pleurotus Ostreatus utilizzando guscio di cocco (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786204379647

Categorías

Teoría del derecho

Produzione di laccase da Pleurotus Ostreatus utilizzando guscio di cocco (en Italiano)

Lalit Kumar Singh (Autor) · Esha Dwivedi (Autor) · Harshit Gupta (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Produzione di laccase da Pleurotus Ostreatus utilizzando guscio di cocco (en Italiano)"

Le laccasi fanno parte del gruppo delle ossidasi multirame con un'ampia gamma di substrati e specificità. Usano un elettrone per ossidare l'ossigeno molecolare e ridurlo in acqua. Il processo catalitico di Laccase utilizza l'ossigeno molecolare come accettore finale di elettroni. Questo enzima può eseguire molto bene i processi di trasferimento di elettroni grazie alla capacità di questi atomi di rame di cambiare i loro stati di ossidazione. La laccasi (p-difenolo: ossigeno ossidoreduttasi; 1.10.3.2) è la glicoproteina, che ossida i difenoli utilizzando la molecola dell'ossigeno come accettore di elettroni e sono classificate come ossidasi blu dalla Commissione Enzimatica. Questi enzimi catalizzano l'ossidazione di un'ampia gamma di substrati, comprese ammine aromatiche, metossifenoli, mono, di e polifenoli, amminofenoli e acido ascorbico. Questi enzimi sono di forma monomerica e comprendono il 15-30% di carboidrati con una massa molecolare di 60-90 kDa.