Name: Tea in Health and Disease (en Inglés)
Price: 82930.00 CLP
Availability: InStock
Author: Dou, Q. Ping
ISBN: 9783038979869

portada Tea in Health and Disease (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Dou, Q. Ping

Idioma

Inglés

N° páginas

222

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.4 x 17.0 x 1.5 cm

Peso

0.48 kg.

ISBN13

9783038979869

Categorías

Dietética y nutrición
Oncología
Especialidades de enfermería

Tea in Health and Disease (en Inglés)

Dou, Q. Ping (Autor) · Mdpi AG · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Tea in Health and Disease (en Inglés)"

Tea, made from the leaves of the Camellia senenisis plant, is the second most consumed beverage worldwide after water. Accumulating evidence from cellular, animal, epidemiological and clinical studies have linked tea consumption to various health benefits, such as chemoprevention of cancers, chronic inflammation, heart and liver diseases, diabetes, neurodegenerative diseases, etc. Although such health benefits have not been consistently observed in some intervention trials, positive results from clinical trials have provided direct evidence supporting the cancer-protective effect of green tea. In addition, numerous mechanisms of action have been suggested to contribute to tea's disease-preventive effects. Furthermore, effects of the processing and storage of tea, as well as additives on tea's properties have been investigated.