Name: The ABC's of Garlic: The Ultimate Garlic Cookbook (en Inglés)
Price: 57000.00 CLP
Availability: InStock
Author: Carolyn Bell
ISBN: 9781835009390

portada The ABC's of Garlic: The Ultimate Garlic Cookbook (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Carolyn Bell

Autor

Carolyn Bell

Idioma

Inglés

N° páginas

258

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.4 cm

Peso

0.35 kg.

ISBN13

9781835009390

Categorías

Cocina sana: alimentos integrales
Recetas de hierbas, especias, aceites y vinagres
Recetas y cursos de cocina

The ABC's of Garlic: The Ultimate Garlic Cookbook (en Inglés)

Carolyn Bell (Autor) · Carolyn Bell · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "The ABC's of Garlic: The Ultimate Garlic Cookbook (en Inglés)"

Garlic is widely used around the world for its pungent flavor as seasoning or in mayonnaise products, salad dressing, and tomato products. Raw garlic is used in preparation of garlic powder, garlic salt, garlic vinegar, garlic cheese croutons, potato chips, garlic breads, garlicked meat tit-bits and garlicked bacon. Garlic is also used in several food preparations, notably in pickles, curry powders, curried vegetables, meat preparations and tomato ketchup, etc. There has been increasing demand by the food industry for garlic powder as a condiment. Oil of garlic is appreciated as a valuable flavoring agent for use in all kinds of meat preparations, soups, canned foods and sauces. Happy cooking with Garlic!