Name: Umění vaření pod vakem: Moderní technika pro dokonalé jídlo
Price: 34970.00 CLP
Availability: InStock
Author: Skuravy, Martin
ISBN: 9781783813933

portada Umění vaření pod vakem: Moderní technika pro dokonalé jídlo

Formato

Libro Físico

Autor

Martin Skuravy

Editorial

Martin Skuravy

N° páginas

218

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781783813933

Categorías

Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina para dietas

Umění vaření pod vakem: Moderní technika pro dokonalé jídlo

Martin Skuravy (Autor) · Martin Skuravy · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 34.970

$ 69.940

Ahorras: $ 34.970

50% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 11 de Julio y el Jueves 18 de Julio.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Umění vaření pod vakem: Moderní technika pro dokonalé jídlo"

Sous-vide vaření je moderní technika, která umozňuje připravit jídlo s přesnou teplotou a konzistencí. Tato kuchařka "Umění vaření pod vakem" Vám ukáze, jak s pomocí sous-vide vaření připravit jedinečná jídla, která vás okouzlí svým vzhledem i chutí.Autor Martin Novák v této knize představuje moderní a inovativní přístup k vaření. Prostřednictvím sous-vide techniky se dozvíte, jak zachovat chuť a vůni jídla, jak dosáhnout perfektního stupně propečení masa, jak připravit nejlepsí omáčky a jak pouzívat různé bylinky a koření pro dosazení nejlepsích výsledků.Sous-vide vaření je nejen pro profesionální kuchaře, ale i pro nadsence a domácí kuchaře. Díky této kuchařce se naučíte pouzívat tuto moderní techniku a vytvářet skvělá jídla jako zkusený kuchař.Tato kuchařka nabízí řadu receptů na různé druhy jídel, od masa a ryb po zeleninová jídla a dezerty. Kniha je vhodná pro začátečníky i zkusené kuchaře a nabízí mnoho tipů a triků, jak vyuzít sous-vide vaření pro dosazení dokonalých výsledků.Získejte inspiraci pro nová a neobvyklá jídla s pomocí této kuchařky "Umění vaření pod vakem". Díky této knize se naučíte, jak pouzívat sous-vide techniku pro přípravu jídel jako zkusený kuchař a vařit jídla, která vasi rodinu a přátele okouzlí.