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Uso clínico del índice glucémico: Manual básico para estudiantes de Nutrición y Dietética
Sonia Julià-Sánchez
(Autor)
·
Jesús Álvarez-Herms
(Autor)
·
Aritz Urdampilleta Otegui
(Autor)
·
Lulu.com
· Tapa Blanda
Uso clínico del índice glucémico: Manual básico para estudiantes de Nutrición y Dietética - Julià-Sánchez, Sonia ; Álvarez-Herms, Jesús ; Urdampilleta Otegui, Aritz
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Reseña del libro "Uso clínico del índice glucémico: Manual básico para estudiantes de Nutrición y Dietética"
Manual básico sobre la aplicación de propuestas nutricionales usando el índice y la carga glucémica en deportistas y personas con patologías asociadas al metabolismo de los carbohidratos. Esta guía resume ampliamente los diferentes estudios científicos existentes sobre el tema.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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