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Valuing Food Safety and Nutrition (en Inglés)
Julie A Caswell (Autor)
·
Routledge Chapman Hall
· Tapa Dura
Valuing Food Safety and Nutrition (en Inglés) - Julie A Caswell
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Reseña del libro "Valuing Food Safety and Nutrition (en Inglés)"
This book focuses on the developing field of valuing food safety and nutrition. It evaluates the relative strengths, weaknesses, and requirements of the major methodologies employed in valuation research. The book includes a discussion on key factors such as information on consumer attitudes.
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El libro está escrito en Inglés.
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